Zapiekanka z soczewicą i ziemniakami dla bardzo leniwych
Trzeba uczciwie przyznać, że każdemu z nas się czasami … nie chce. Przychodzi moment, kiedy jesteśmy głodni, ale ani nie…
Szybkie wegańskie masełko kanapkowe – przepis podstawowy #veganuary
Będąc na diecie wegańskiej, nie tęsknie za maślanymi smakami. Ale w przypadku kanapek, tostów, grzanek, bułeczek – po prostu fajnie…
Japońska sałatka z marchewki i słoiczek cytrusowego ponzu
Wyznanie: Sos sojowy to jeden z moich ulubionych składników. Kupuję litrowe butelki, które dość szybko zużywam. Myślę o nim jak…
Błyskawicza żółta pasta z czerwonej soczewicy, cytryny i cebuli
Moja mama napisała mi, że skoro jest Nowy Rok, a dookoła jest szaro, zimno i trochę smutno, powinienem więc wstawić…
Świąteczny obiad: Soczewica w piwnym sosie pieczeniowym
Jestem z siebie dumny (serio!). Opracowałem przepis na najlepszą, świąteczną obiadową soczewicę. Jednogarnkową, zapiekaną, pełną smaku. Z całą butelką piwa,…
Mini makowce z najprostszą domową masą makową #wegańskieświęta
Przymierzając się do stworzenia tego przepisu, zrozumiałem jak kluczowym świątecznym rytuałem jest gotowanie maku. Rany julek! Jak to pachnie! Nie…
Moje nowe ulubione pierogi z wędzonym farszem #wegańskieświęta
Wiem. Nie ma lepszych pierogów niż klasyczne, polskie pierogi ruskie. Ale … te też są super i są moimi nowymi…
Świąteczna kiszona korzenna marchewka #wegańskieświęta
Nie wiem czy będę obiektywny, bo jestem uzależniony od kiszonek…. ale nawet jeśli nie przekona Cię ten przepis w kwestiach…
Soczewicowy świąteczny pasztet z pistacjami #wegańskieświęta
Święta bez pasztetu to dla mnie nie święta. Jeśli myślę o czymś specjalnym, przygotowywanym na wyjątkowe okazje, myślę o takiej…
Śledzik z boczniaków na dwa sposoby: śmietanowy i musztardowy #wegańskieświęta
Pamietam, jak wielką świąteczną tradycją w moim domu rodzinnym było jedzenie śledzi. Przygotowywanie wielkich słojów, podgrzewanie octu z liśćmi laurowymi…