Śliwki, bób i orzechy laskowe. Sezonowa sałatka Cezar
Pamiętam ubiegłoroczne lato, moje pierwsze tygodnie po przeprowadzce do Berlina. Znajomi z Polski przyjeżdżający w odwiedziny, wyposażeni w leśne jagody,…
Wakacyjna domowa pizza z pesto, kurkami i porem
Domowa pizza to wspaniała sprawa. Rządzi się swoimi prawami – nie musi wyglądać, ani smakować idealnie, ale mimo to, zawsze szybko znika…
Wegańskie ciasto drożdżowe z morelami i kremem chałwowym
Lato to owoce, a letnie owoce to ciasta drożdżowe. Tyle na ten temat. Przedstawiam przepis na proste, pulchne wegańskie ciasto…
Rewelacyjne klopsiki z soczewicy. Bardzo proste. Obiadowe lub śniadaniowe #zerowaste
Jestem dumny z tego przepisu. Z kilku powodów. Jest na tyle prosty i szybki, że nadaje się świetnie na śniadanie. Klopsików…
Imieninowe jaglane sernikobrownie z solonym karmelem. Bezglutenowe #kaszajaglanajestsuper
Naszła mnie ochota na rozpustne, nieco staromodne ciasto. Częściej widuję tego typu wypieki w gablotach cukierni niż w przez okienko…
Wiosenna kanapka od zera. Kurkumowa bułka, pieczone tofu, koperkowa pasta z marchewki
Nadszedł czas na prosty, ale w sumie dość ambitny przepis – przygotowaną od zera, wypasioną wegańską kanapkę. Prosta, chrupiąca bułka…
Sezamowa kapusta z ciecierzycą #obiadw20minut
Czy kojarzycie ten odpowiedzialny moment zakupu główki kapusty? Urodziwej, kuszącej, ale mimo wszystko nieco za dużej i stanowiącej wyzwanie? Nawet…
Gruzińskie pierożki chinkali z czarną soczewicą
Nie wiem jak to się dzieję, ale czasami budzę się rano z pomysłem na eksperymentalne jedzenie, które chce zrobić. Pojawia…
Orzechowe noodle ze szparagami #obiadw20minut
Chyba jeszcze nigdy nie zjadłem tyle szparagów, co w tym roku. Mogę przyznać, że chyba w tym roku dopiero naprawdę je…
Wegańskie wytrawne muffinki “jajeczne”
Jaki roślinny składnik sprawdza się najlepiej jeśli chodzi o wegańskie omlety, pancake’i, panierki, czy łączenie składników roślinnych kotlecików czy klopsów?…